沿河县学校，沿河县学生营养餐智慧云综合服务平台，助力乡村教育均衡发展新篇章

沿河县学校借助营养餐智慧云平台，推动乡村教育均衡发展，开启教育新篇章。

近年来，我国政府高度重视农村教育，投入大量资金改善农村学校基础设施，提高农村教育质量，农村学生营养问题一直是制约农村教育发展的瓶颈，为解决这一问题，沿河县积极探索，打造了“学生营养餐智慧云综合服务平台”，为农村学生提供安全、营养、美味的餐食，助力乡村教育均衡发展。

沿河县学生营养餐智慧云综合服务平台简介

1、平台背景

沿河县位于贵州省东北部，是一个典型的山区县，由于地理环境和经济发展水平的限制，农村学校普遍存在营养餐供应不足、质量参差不齐等问题，为改善农村学生营养状况，提高农村教育质量，沿河县决定建设学生营养餐智慧云综合服务平台。

2、平台目标

（1）提高农村学生营养水平，保障学生健康成长；

（2）提升农村学校食堂管理水平，降低运营成本；

（3）加强农村学校食品安全监管，确保学生饮食安全；

（4）促进农村教育均衡发展，助力乡村振兴。

3、平台功能

（1）营养餐信息发布：平台实时发布营养餐食谱、营养知识、食品安全等信息，方便学生、家长和学校了解营养餐情况；

（2）食堂管理：平台实现食堂食材采购、库存管理、财务管理等功能，提高食堂管理水平；

（3）食品安全监管：平台对接食品安全监管机构，实现食品安全信息共享，确保学生饮食安全；

（4）数据分析与决策支持：平台对营养餐数据进行分析，为政府决策提供依据。

平台建设与实施

1、平台建设

沿河县学生营养餐智慧云综合服务平台采用云计算、大数据、物联网等技术，实现营养餐信息采集、处理、分析、应用的全流程，平台分为以下几个部分：

（1）营养餐信息采集系统：通过传感器、手持终端等设备，实时采集食堂食材采购、库存、烹饪等数据；

（2）数据存储与分析系统：采用大数据技术，对采集到的数据进行存储、清洗、分析，为决策提供依据；

（3）移动端应用：为家长、学生、教师提供便捷的移动端服务，实现营养餐信息查询、食谱定制等功能；

（4）Web端管理平台：为学校、食堂、监管部门提供Web端管理平台，实现食堂管理、食品安全监管等功能。

2、实施过程

（1）前期调研：深入了解农村学校营养餐现状，确定平台建设目标和功能需求；

（2）平台开发：组织专业团队进行平台开发，确保平台功能完善、性能稳定；

（3）试点运行：选取部分学校进行试点运行，收集反馈意见，优化平台功能；

（4）全面推广：在试点成功的基础上，全面推广平台，覆盖所有农村学校。

平台成效

1、提高农村学生营养水平

通过平台实施，沿河县农村学生营养水平得到显著提高，据调查，试点学校学生身高、体重等指标明显优于未试点学校。

2、提升农村学校食堂管理水平

平台实现食堂食材采购、库存、财务管理等功能，提高食堂管理水平，降低运营成本。

3、加强农村学校食品安全监管

平台对接食品安全监管机构，实现食品安全信息共享，确保学生饮食安全。

4、促进农村教育均衡发展

平台助力农村教育均衡发展，缩小城乡教育差距，为乡村振兴提供有力支撑。

沿河县学生营养餐智慧云综合服务平台的建设与实施，为我国农村教育均衡发展提供了有益借鉴，在今后的工作中，沿河县将继续优化平台功能，扩大平台覆盖范围，为更多农村学生提供优质营养餐服务，助力乡村振兴。