沿河县学校，沿河县学生营养餐智慧云综合服务平台，创新智慧校园饮食新模式

沿河县学校引入营养餐智慧云平台，创新校园饮食模式，提升学生饮食质量和校园管理效率。

随着我国教育事业的不断发展，学生营养餐问题越来越受到社会的关注，为保障学生健康成长，沿河县积极探索学生营养餐服务新模式，打造了“沿河县学生营养餐智慧云综合服务平台”，该平台以科技创新为驱动，实现了对学生营养餐的全流程管理，为学生提供安全、营养、美味的餐饮服务，本文将从平台背景、功能特点、实施效果等方面进行详细介绍。

平台背景

近年来，我国学生营养餐问题备受关注，学生营养餐质量参差不齐，食品安全隐患较大；学校在营养餐管理方面存在诸多难题，如采购、储存、加工、配送等环节难以有效监管，为解决这些问题，沿河县积极探索创新，于2018年启动了“沿河县学生营养餐智慧云综合服务平台”建设项目。

平台功能特点

1、智能采购管理

平台采用智能采购系统，实现了食材采购的自动化、智能化，学校可根据学生人数、营养需求等因素，在线提交采购申请，平台自动匹配供应商，确保食材质量，平台对供应商进行实时监管，确保食材来源可追溯。

2、智能仓储管理

平台采用物联网技术，对食材储存环境进行实时监控，系统自动记录食材入库、出库时间，确保食材新鲜度，平台还对库存进行实时预警，防止食材过期浪费。

3、智能加工管理

平台对接学校食堂，实现食堂加工过程的实时监控，系统自动记录加工时间、温度等参数，确保加工过程符合卫生标准，平台对食堂人员进行培训考核，提高加工质量。

4、智能配送管理

平台采用智能配送系统，实现食材从产地到学校的全程冷链配送，系统自动规划配送路线，提高配送效率，平台对配送过程进行实时监控，确保食材安全。

5、营养分析

平台提供营养分析功能，根据学生年龄、性别、身高、体重等因素，为学生制定个性化营养餐食谱，平台可对学生的饮食情况进行统计分析，为学校提供营养改善建议。

6、数据分析

平台整合学生营养餐相关数据，实现数据分析与可视化，学校可直观了解学生营养餐的采购、加工、配送等环节情况，为决策提供依据。

实施效果

自“沿河县学生营养餐智慧云综合服务平台”上线以来，取得了显著成效：

1、学生营养餐质量得到提升，平台严格把控食材采购、加工、配送等环节，确保了学生营养餐的质量安全。

2、学校管理效率提高，平台实现了对学生营养餐的全流程管理，降低了学校管理成本。

3、学生满意度提升，平台提供个性化营养餐食谱，满足了学生的饮食需求，提高了学生满意度。

4、社会影响力扩大，沿河县学生营养餐智慧云综合服务平台成为全国教育信息化建设的典范，得到了上级领导和广大师生的一致好评。

“沿河县学生营养餐智慧云综合服务平台”为学生营养餐服务创新提供了有力保障，在今后的工作中，沿河县将继续完善平台功能，为学生提供更加优质、安全的营养餐服务，助力我国教育事业的发展。